Né en 2004 de la fusion de dix établissements, l’Hôpital du Valais affirme aujourd’hui sa présence sur l’ensemble du territoire cantonal, dont il est le principal employeur avec plus de 5'300 collaborateurs. Le travail de ces derniers a permis, en 2018, la prise en charge de 40’300 patients hospitalisés et d’assurer 480’300 visites ambulatoires. Son chiffre d’affaires annuel dépasse les 721 millions de francs.

L'Hôpital du Valais est organisé en deux centres hospitaliers et un Institut Central des Hôpitaux:

• Le Centre Hospitalier du Valais Romand (CHVR)
  • Hôpitaux de Martigny, Sion, Sierre.
  • Centre Valaisan de Pneumologie à Montana.
  • Cliniques de Saint-Amé (Saint-Maurice).
  • Département de psychiatrie et psychothérapie du CHVR, basé à l'hôpital de Malévoz, à Monthey.
• Le Centre Hospitalier du Haut-Valais (SZO)
  • Hôpitaux de Brigue et Viège.
• L'Institut Central des Hôpitaux offre des prestations transversales à tous les secteurs et sites de l'Hôpital du Valais, notamment en médecine de laboratoire, en pharmacie, en consultations médicales, en épidémiologie et en informatique. Il oeuvre également pour d’autres partenaires tels que l'Hôpital Riviera-Chablais Vaud-Valais, les médecins privés, le Service cantonal de la santé publique, la Clinique Romande de Réadaptation, entre autres.